BEURRÉ - Crêperie - Seignosse

Crêperie BEURRÉ à Seignosse : Bien plus que des galettes face à l'Océan.

Chez BEURRÉ, on a décidé de prendre le contre-pied de la crêperie bretonne traditionnelle pour vous embarquer dans notre univers, un joyeux mélange entre nos racines normandes et les vibes du Nord-Ouest.

Oubliez les clichés, ici on vous propose une expérience simple, populaire et abordable, le tout avec une vue imprenable sur l'Océan. Notre QG, c'est à Seignosse que ça se passe, à deux pas des vagues.

On a gardé l'esprit chaleureux de notre ancien resto, les platines vinyles qui crachent du bon son, et surtout, notre bonne humeur légendaire. La terrasse ombragée vous attend pour des moments de détente face au bleu infini de l'Océan.

Nos galettes et crêpes, notre terrain de jeu

Le support change, mais notre philosophie reste la même : du local, du fait-maison et de la fraîcheur. On bosse main dans la main avec les meilleurs artisans du coin pour vous garantir des produits d'une qualité irréprochable. Chaque ingrédient est choisi avec soin, pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs. Nos galettes de sarrasin sont le reflet de notre créativité. Laissez-vous tenter par la "Hot-Dog beurré", une version revisitée du classique américain avec une saucisse de Toulouse, un confit d'oignons et notre ketchup maison. Pour les amoureux de la mer, "La Banka" et sa truite en gravlax vous feront voyager. Et pour les puristes, "La Complète" avec le jambon de Pierre Oteiza est une valeur sûre. On n'oublie personne, avec "La Végane" et ses légumes de saison braisés.

Des crêpes pour tous les becs sucrés.

Après une bonne galette, rien de tel qu'une crêpe pour finir en douceur. Nos crêpes de froment sont préparées avec amour, de la plus simple à la plus gourmande. La "Beurre-sucre" pour les inconditionnels, la "Caramel au miso" pour une touche d'originalité, ou encore la "Chocolat maison et fleur de sel" pour les fondus de cacao. Et pour les plus audacieux, nos "Pommes au Calvados" du Château du Breuil sont un véritable délice. Chaque crêpe est une invitation à la gourmandise, à savourer sans modération sur notre terrasse face au coucher de soleil sur l'Océan.

Une cave à vins natures qui fait des vagues

Chez BEURRÉ, on est aussi des passionnés de bons jus. Notre cave à vins natures, ouverte toute la journée, est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de quilles authentiques. On vous a déniché des pépites de toute la France et d'Espagne, des cidres de copains qui vous feront pétiller les papilles. L'idée, c'est de vous proposer des accords mets et vins qui sortent de l'ordinaire. Une galette "Pyrénéenne" avec un verre de Gourmançon, ça vous tente ? On est là pour vous conseiller et vous faire découvrir des saveurs inoubliables. Alors, que vous sortiez de l'eau ou que vous ayez juste envie d'un bon verre de vin face à la mer, notre cave est votre nouveau repaire.